‘买球’精选美食:香菜梗炒肉丝、三色蚝油菜花、番茄菜花、美味带鱼

大家好，我是艾伦，资深美食爱好者。自从进入食品行业，我们就肩负起了做饭的责任。这和我们的简历和态度无关。

另外，大家都爱吃。中餐在中华民族中流传了五千年，沉淀了无与伦比的荣耀，让每一个中国人都值得骄傲自满。毫无疑问，食物的规模是无穷无尽的。

在别人眼里可能是山珍海味，生吃海鲜，但在我眼里，食物也可能是路边摊上的臭豆腐。所以，不喜欢就扔掉，讨厌就黑化。不开心的时候会睡觉，看到累的照片，会删。

遇到喜欢的人，说明饿了就会吃自己喜欢的食物。人生那么短，怎么会有时间？然后让艾伦和你分享一些好吃的菜。香菜梗炒肉丝：香菜150克，熟五花肉200克，清油1000克(用量100克左右)，料酒25克，盐3克，味5克，米醋10克，葱姜丝2克，大蒜2克，香油10克。

做法：1。将煮熟的猪肚洗净，切成4厘米长的细丝，放入沸水锅中，焯水，取出沥干备用。

芫荽洗净，去叶切寸备用。2.将锅放在大火上，放入油，加热到60%的温度，润滑腹丝，然后取出腹丝，沥干，在原来的锅里留一点基础油。加热至七成热时，加入腹丝、欧芹段、调料，迅速翻锅拌匀，然后勾芡，淋上油，出锅装盘。三色蚝油菜花材料：花菜，半个甜椒，1个胡萝卜，半个大蒜，适量盐，1汤匙酱油，1汤匙花生油，适量做法：1。

烧一壶开水，烧开后加少许盐淹没菜花1分钟。2.把煮好的花菜拿出来，控制干水分备用。3.另锅放花生油爆蒜瓣。4.闻完蒜味后，放入胡萝卜片，翻炒均匀。

5.倒入花椰菜，用中火翻炒胡萝卜以软化它们。6.加入切好的青椒。

7.加一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油，味道8。中火翻炒约1分钟，直至味道鲜美，然后熄火。

番茄花椰菜材料：花椰菜1个番茄2个青葱2个白糖1茶匙胡椒1茶匙植物油2汤匙盐1/2茶匙。做法：1。将花菜打碎成小花，然后放入盐水中，焯水，煮至熟透，然后取出。

2.用筷子在火上烤西红柿，直到它们的外皮裂开。3.将去皮的西红柿切成小块。准备其他原料。4.将锅加热，加入适量植物油，翻炒西红柿丁。

5.将番茄丁炒至炸透。加入适量开水。

6.加入刚煮好的花菜。7.翻炒，煮一两分钟。

8.加入盐、胡椒粉、白糖调味料翻炒均匀。9.放入碗中，在外表撒上一些小葱，即可上美味带鱼酱油3克、醋3克、白糖2克、番茄酱5克、玉米淀粉4克、大葱4克、生姜3克、白蒜5克。

1.将洋葱、生姜和大蒜切成细粉；2.带鱼洗净，切块，加入葱姜末、酱油、料酒，拌匀，腌制30分钟；3.将淀粉放入碗中，加水制成湿淀粉；4.给煎锅上油，烧至80%的热度。加入鱼块，煎至两面金黄。

取出控油；5.炒锅用油加热，蒜末翻炒，将酱料、精盐、白糖、醋和少许水煮沸；6.用水淀粉勾芡，加入鱼块，转匀，汁稠后倒入香油。你吃过这四个菜吗？好了，今天的美食食谱就在这里分享。如果你认为你喜欢它们，请用你发达的小手去关注。

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